ただの主婦

新鮮なお野菜料理と、コラーゲンスープで蒸しあげるせいろ蒸しを　 丹精込めて作っています。
従来の居酒屋にはない料理と美容にもこだわった専門店です。
牛たん３切れはちょっと少ないかな？と思いましたが、食べるととてもボリュームありました。
噛んだ瞬間やや固い感じですが、噛んでいるとやみつきの食感になる白身魚です。
水炊きは特製ポン酢が絶品！なによりモツがプリップリで食感も楽しめます。
芋焼酎も３Mが揃っていて、ほかにも芋焼酎好きにはたまらないラインナップです。
馬刺しや馬レバ刺し、やみつき鶏などサイドメニューもたまらい美味さでした(^.^)ネーミングに惹かれてオーダー。
コリコリ砂肝の鉄板焼きです。
大根おろしがたっぷり添えられサッパリした味で、ビールにも焼酎にも日本酒にも合いますよ～。
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芝海老のチリソース炒め、ごはん、スープ、サラダ、漬物、杏仁豆腐、ドリンクが付いた内容盛りだくさんのセット(880円）です。
3分ほど経ったところですべてのお料理が運ばれてきました、早い !!! 芝海老のチリソース炒めは、ボリュームがありそう。
芝海老をひとくち食べてみたところ、プリプリっとしていて噛みごたえがありましたが、 芝海老には塩・胡椒などで味付けはしていませんでした。
今度はチリソースをたっぷり絡めていただいてみると、卵でとじたソースとは思えない ピリ辛感があって、ごはんがすすみました。
もしかしたら、辛いものが苦手な方には向かないかもしれません。
ごはん/スープ ごはんはおかわり自由です。
スープはとろみのある、わかめたっぷりな中華スープでした。
サラダ/漬物 杏仁豆腐/ドリンク 杏仁豆腐とドリンクはお店の中央部に並べて置いてあり、いずれもおかわり自由です。
杏仁豆腐はアマレットとも、ミルク風味とも言えない不思議な味わいなのですが、 モチモチっとした弾力のある食感が心地良かったです。
ドリンクは、烏龍茶とコーヒーがありました。
満腹感120％ お腹いっぱいいただきました！