たまりば

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2017年11月21日

松坂牛のどんぶり

松阪牛の刺身が乗った贅沢極まりないどんぶり! うますぎです!丘の上のホテルにチェックイン後、街に降りるのが面倒になり夕食をホテルのレストラン、 なぜか『タイ料理』のお店でとることになったのですが、これが実に美味しかった。
グリーンカレーとトートマン、なにかの卵ちっくなバジルの種(…だったと思うのですが)のデザート。
なによりこのデザートが妙にクセになります、もう一度食べたい! キレイな夜景付きで\1050。
尾道でタイ料理、アリです。
カレーが美味しい上に、ナン食べ放題でこの値段。
辛めを私は頼んで、夏バテ防止してます。
夏バテしたら、やっぱりインドカレーのスパイスが恋しくなります。
特にここのカレー! 安くておいしくて、とにかくコスパが最高です。
ナンは少し固めの本格派で、カレーは種類によってスパイスの配合も違うので、味がいろいろ楽しめてとてもよいです。
そして極めつけはタンドリーチキン!こうばしくて、とにかくクセになるスパイシーさです。
相模大野にいらしたら、是非、是非!お野菜たっぷりで元気になります!鳥も骨まで柔らかくて食べやすかったです。
お店お勧めのお肉盛り合わせを注文すると、瓶ビールが1本(2本もあり)サービスで着いてきます!今回、初めての来店であったので、店長にお勧めを聞いたところ『まず、セットを食べてみて下さい。
お肉を分かってもらえると思います』と笑顔で勧めてくれた。
お肉盛り合わせは上カルビやタンにミノ等色々な部位がボリュームある量で提供され、大人3人で大満足の量でした。
  


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2017年10月12日

イタリアンコース

 ディナーで6,500円のフルコースを食べました。
他にも3,800円や5,000円ぐらいのコースがあったような気がします。
 料理はフランス料理の王道的なコースだったような気がします。
味は抜群に良くて、雰囲気も日本の和と仏(フランス)が絶妙にマッチングしていました。
 スタッフも優しく、ほかほかのパンをサービスしてくれたりと素敵な方々ばかりでした。
 場所が若干わかりにくくて、隠れ家的な雰囲気を出していました。
 ランチもやっているようなので、今度はランチにも顔を出してみたいです。
あっさりしてて、とってもおいしいですね。
シュークルートを初めて食べたのが、こちら。
キャベツの酸味が理解できなかったのですが 何度となく食べていると、酸っぱいキャベツがなくては ならないくらい大好きに♪ こちらに行ったら、ぜひ食べてほしい一品です。
仙台で最も美味しく気軽にイタリアンが食べれるお店。
お洒落な内装は派手すぎず、落ち着いて料理を食べるのにちょうど良い雰囲気。
特筆すべきは魚料理と野菜のおいしさ。
魚は素材をいかした味付けとなっており、野菜も本来の素材の旨味がしっかりと凝縮されている。
シェフの腕の良さを様々な料理で感じることができる。
またフォークと合わせてお箸も置いてあるのがうれしい。
店内は料理長含め3人のスタッフが20人ほどの席がある店内でキビキビと仕事をしている。
ワインはイタリアワインと国産ワインがあり、有機農法で作られたワインが様々飲める。
素材も味付けも体に優しいので、食べ終わると健康になった気分だ。
駅から少し距離がある路地裏の2階にあるが、その距離を歩いてでも行きたいお店である。
間違いなく今年一番のオススメです!!。
  


Posted by ucuck17 at 15:43Comments(0)

2017年10月04日

10月3日の外食

熱々ホクホクでとってもおいしかったです!圧巻は七輪で目の前でさっと炙って出してくれる牛炙りなど、今までにないLIVE感あふれるコンセプトの串焼き店◎ とにかく、まずはこれをご注文してみて!  和牛の七輪焼き・ミスジ 香ばしく焼けた肉にかぶりつけば、閉じ込められた肉汁が口の中にはじけるよん♪ めちゃくちゃ美味しい♪ガォー!(笑) ◎生ビール(アサヒスーパードライ) 450円 ◎一心風 和牛ユッケ 980円 ◎炭焼き炙り 和牛レバー刺 780円 ◎エビとアボカドのキラキラトマト 680円 ◎和牛の七輪焼き ・ミスジ 1580円 ・リブロース 1380円 ◎一心特製アヒージョ(エビ)炭火焼きバケット添え 580円 ◎キムチ3種盛り合わせ 580円 長芋のキムチが絶品! ◎エビとクリームチーズのキャンディ揚げ 580円 ◎和牛串焼き ・マルシン 400円 赤身肉でシンタマとも言う。
柔らかく美味しい♪ ・三角バラ 300円 一般に特上カルビと言われてて、霜降りの部位。
バラの中でも最も濃厚で美味しい♪ ・かいのみ 300円 ヒレに近い赤み部位。
切り出した姿が貝の身にその形が似ているのでそう呼ばれてるみたい。
適度にサシが入り、ジューシーな味わい♪ 左右でひとかたまりずつしか取れず、たいへんに稀少な部位。
◎和牛ホルモン串焼き 各200円 ・ハチノス ◎豚串焼き?雪姫ポーク? 各250円 ・さえずり 塩 ◎鶏串焼き?淡路鶏? 各150円 ◎神戸牛の炙りにぎり2貫 680円 とろけるぅ?♪これは必食だぞ! ◎キムチ盛り合わせ 580円 長芋のキムチがめちゃくちゃ美味しい♪ ◎手作りプリンのブリュレ バニラアイス添え 680円 ◎ポテトフライ 380円 ◎マンゴーシャーベット 380円 ◎生絞りチューハイ・グレープフルーツ 580円 ◎グラスワイン白 480円 ※上記すべて税抜き。
消費税を足して下さい。
お肉に合う塩、ドリンクに合う塩をご用意してるのも神戸では珍しい。
タレで食べさせるお肉はごまかしがきくけど、塩で食べさせるのはよっぽど素材に自信があるからだと思う。
テーブル席以外に3、4人OKのカーテンで仕切れる半個室があります◎ フラっとひとりでよるのもイイかもね◎ デート、宴会、女子会まで★いろんなシーンで使える◎ 貸切も可能みたいなんで相談してみて! 鉄人オススメだよん♪  


Posted by ucuck17 at 14:30Comments(0)

2017年09月28日

おいしいものは幸せ

北海道の栗山町(くりやまちょう)で有名といえば、日本酒ですが、もうひとつ!「栗まんじゅう」というものがあります。
その「栗まんじゅう」で有名な老舗菓子舗「美津和」の店内にあるのが、この「ひつじ八」さん。
店内は、ひつじのグッズがいっぱいあって、とってもかわいらしい雰囲気。
私の食べた「ベーオムハンバーグ」は、オムライスの中が、ケチャップライスではなく、ベーコンと野菜を塩こしょうで味付けした感じのライスが入っているのですが、あっさりとしたライスと、 濃厚なデミグラスソースがバッチリ!¥893 上のってる大きなハンバーグは、肉汁じゅわ~っと、おいしかった!ボリューム満点。
食べ応えのあるセット。
秋田の稲庭うどんが喉ごしつるつるです。
大きなエビフライです。
ソースもタルタル他2種が提供されます。
やはりタルタルがおいしいです。
美味しかった?!!!そして店員さんみなさん優しくてもっと美味しかったーー!またきますね!!ハンバーグカレーソースが絶品美味いo(^▽^)o3ヶ月記念日で以前から気になっていたお店に連れてきてもらいました。
料理の内容はどれも美味しく頂きました!コースの終盤にでてきたチーズピザがとても美味しかったです。
またぜひ寄らさせて頂きます!ありがとうございました!どのお料理も美味しかった。
最初は、スープから始まり飲茶2種類、プレートのお料理、チャーハン、デザートのコースで、2000円(税抜き)でした。
プレートのお料理も一つ一つが、美味しかったですしこの辺りで満腹感あります。
コストパフォーマンスも良く年配の方から子供さんまで満足できるメニューだと思います。
  


Posted by ucuck17 at 08:44Comments(0)

2017年05月18日

夏は紫外線に注意

これから夏が始まりますが、夏といえば日焼け止めクリームが必要不可欠になる時期ですよね。しかし、最近では市販の日焼け止めが危険だと言う説もあるそうです。2017年に入ってから私が感じたのはやたらと紫外線クリームもオーガニックが増えてきたなと言うところです。強烈な紫外線が降り注ぐシーズンとなると、日焼け止め対策を何か行われる方も多いと思いますが、日焼けが健康的であると言われていた数十年前とは異なっており、最近では美白と言う言葉が生まれるなど白い方が美しいと言う考え方が広がっていますよね。確かに紫外線はお肌にとって非常に有害なものです。なるべく浴びない方が良いとも言われています。なお紫外線をたくさん浴びると遺伝子レベルで皮膚が傷つき皮膚がんの危険が高まるそうです。太陽の光を浴び続けてきた人間はそれに対応する機能が備わっており傷ついた遺伝子は48時間ほどで修復されるのだそうです。また修復される前にさらにダメージを負ってしまった場合は通常の修復構造では修復できない場合もあるそうです。長年大量の紫外線を浴び続けた場合にのみ紫外線の中の細胞が異常をきたしてしまい皮膚がんになる可能性があると言われています。  


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2017年05月01日

骨粗しょう症を改善するには・・・

骨粗しょう症の研究が今日本で1番進んでいる分野というのが実は機能性表示食品の中のみかんが持っている成分のβクリプトキサンチンなんです。これまでに閉経女性を対象にした複数の研究の裏βクリプトキサンチンを1日3ミリグラム以上取ることで、骨が細胞による骨の形成を示す各種タンパク質の血中量が高まって骨の分解が抑制されることが確認されています。これを分解ってどういうこと?と思う方もいらっしゃると思いますが実は骨というのは毎日の新陳代謝の中で必ず古いものが分解されて新しい骨が作られるという働きを繰り返していますこの新しい骨をつくる細胞のことを骨芽細胞。そして古い骨を溶かして分解していく働きを持っている細胞のことを箱付細胞といいます。箱付細胞の働きが骨が細胞の働きを上回ってしまうと、骨粗しょう症になってしまうということらしいです。Βクリプトキサンチンという成分はこの骨芽細胞と箱付細胞の働きを最適化してくれるという成分なんだそうです。  


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2017年04月21日

ヨーグルトを食べれば便秘しないってホント?それだけじゃないんですよ・・・

よく、ヨーグルトを食べると便秘しないって言いますよね。でもただヨーグルトを食べるだけでは勉強しない体にはなれないんです。そのためには食物繊維をたくさん取ることが必要です食物繊維はお米の中にも入っているんですけどできれば野菜を食べたほうがいいですね。野菜を摂ることで食物繊維をたっぷり体の中に取り込むと食物繊維自体が腸内細菌の餌になってくれます。食物繊維が腸内細菌に分解されることでその分解されたものから取り出された栄養が腸内細菌自体の餌になってくれると言うわけなんです。腸内細菌てほんとにすごいですよねというのもだって食べた物をベースにして自分自身で餌を作り出すことができるんです。  


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2017年04月16日

がん予防に食物繊維

食物繊維を発酵させるあるものががん予防に重要だと言われています。またそのものによってビフィズス菌を始めとする善玉菌も増加し腸内環境を良くさせると言われています。食物繊維をとると言う事は腸内環境を強くするだけでなく様々な健康効果も期待できると言われていますよね。またご飯ではなく玄米もしくは雑穀入りご飯などを食べ、朝とお昼と夜のおかずには必ず野菜入りの副菜をプラスし、たくさん効率よく食物繊維とると良いと言われているんですね。食物繊維には2種類あると言われているのを知っていますか?食物繊維には、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の2つが分かれています。不溶性の食物繊維は、水に溶けない食物繊維のことであり、水分を吸収してお通じの方がマシ町内壁を刺激して腸内環境の蠕動運動を促してくれるんです。噛まなければ食べられない食品が多く過食を予防してくれるためダイエットにも良いと言われています。では不溶性の食物繊維はどんなものに入っているのかと言うと、豆類や穀物類、芋類やかぼちゃやブロッコリーなどです。構なければ食べないものと言う覚え方が良いかもしれませんね。
  


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2017年04月09日

ダイエット効果を上げる油っていうのがあるんです♪

ダイエットを検討されている方にオススメなのがオリーブオイルです。オリーブオイルと言えば、もこみちさん速水もこみちさんのもこずきっちんが有名ですが、オリーブオイルをかけるだけでも良いと言われています。オレイン酸の働きが大町まで届いてくれると言われています。ちなみにオリーブオイルが大町の中のビフィズス菌を増やしてお通じを良くすると言う研究がされています。もしもオリーブオイルがビフィズス菌を増やしてお通じを改善してくれるのであれば積極的に取らないではありませんよね。私はサラダを食べる時はもちろんなのですが冷奴にもオリーブオイルをかけています。ネギと鰹節をのせて塩を少し振ってオリーブオイルをたっぷりとかけます。これがなかなかおいしいのでオススメですよ。  


Posted by ucuck17 at 09:57Comments(0)

2017年04月06日

自律神経を整えると肌にいい

お肌の美しさを保つためには体の免疫力を高めることが効果的だと言われているんです。実はこのお肌の美しさに大きな関係のある免疫細胞と言うのは、ちょっとしたことで弱まってしまうと言われているんです。肌の美しさに免疫力が必要でかもしれませんが、ちょっとしたことで弱くなってしまうのでは正直不安ですよね。この免疫力の働きを一定にするためには、あることが必要なんですそこで注目したいのが自律神経の存在です。自律神経と言うのは私たちが体の活動する上で常に働き続けているものです。この自律神経の不安定さが明記力に大きな影響を及ぼ子と言われているんです。そして免疫力の低下によってお肌の美しさが大きな影響及ぼしてしまうため、元をたどると自律神経を整えてあげることがお肌の調子を整えることにもつながってくるんですよ。  


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